おめでとうございます

新年はやっぱり日本酒から。最近変わった自身の好みをしっかり認識してすっきりした味わいを求め、且ついつかは行ってみたい金沢の地に思いを馳せて加賀纏。これが大正解、どんぴしゃりの旨さ。屠蘇散手に入れられなかったのは失敗だけど。

 

夜は亡き義父を偲んであの方が好きだった一番搾りをチョイス。それにしても出始めの時よりクセがなくなった様に感じます。私の好みが変化しただけかな？　嘗ての味わいが、今なら好きだと思ってるんですが・・・なんにしても明けましておめでとうございます。