昨日は相方さんの誕生日だったのでランチをプレゼントしました。
鴨川市の小湊にあるナチュールと言うイタリアンレストラン。
ちょっと遠いので、たまにしか行かないのですが、スターウォーズとナチュールのどっちかと提案すると、こっちを選ぶほど相方さんはお気に入りです(笑)
前回行ったのは大分前なのに、相方さんがバイク乗ってる頃に通ってたのも有って、オーナーシェフさん覚えてくれてました。
いつ行ってもホッコリ落ち着きます。
前はいろいろメニューも豊富だったのですが、シェフおまかせコースとパスタコースのみに絞られてました。
でも、きっとおいしいモノを出してくれるし、誕生日なのでちょっと贅沢におまかせコースにしました。
（前回はイノシシのステーキ食べました。初めてだったんだけど、命をいただくってこういうことなんだ！って衝撃的でした。おいしかったなぁ）
まずは一口サイズのチーズのシュークリーム。
トローリ濃厚な味わい。
うんま！
コースの間、いろんな土地の小麦や食材を使った天然酵母パンが４種類出てきました。
全部覚えてなくてすんません。
アオサを練りこんだパンとか北海道の全粒粉のパンとか、オリーブオイルをつけても、そのままでも、どれもおいしかったです。
ブリのカルパッチョ。
火の通し加減が絶妙な半生具合で、ブリの味も濃くて、それを殺さない味加減が。。。
あーなんて説明下手なんでしょう。。。
旨いです、はい。
タカアシガニの手打ち麺パスタ。
身がプリップリでソースも濃厚でパスタもモッチモチです。
もちろん旨いです。
鰆の。。。なんだっけ、低温で火を通して、上のソースはクロリエールって言ってたかな。
クロリエール。。。黒リエール。。。なんだろう？
聞けば良かった。
身がフワッフワでおいしかったです。
デザートは洋ナシのワイン煮？とココナッツのソルベ、チョコのプリンとソルベだったかな。
こんなに沢山の種類を味わえるなんて、こんな贅沢ないですね。
最後はローズヒップティーをいただきました。（メニューからいろいろ選べます。）
これもねぇ、市販のティーバックとか、もう飲めなくなっちゃう旨さなんだな。
自分の誕生日じゃないのに、とっても幸せ～な時間を過ごせました(笑)
もっと近所だったら通うの間違いなしのお店です。
安房小湊に行かれる方、おすすめですよー。
鴨川市の小湊にあるナチュールと言うイタリアンレストラン。
ちょっと遠いので、たまにしか行かないのですが、スターウォーズとナチュールのどっちかと提案すると、こっちを選ぶほど相方さんはお気に入りです(笑)
前回行ったのは大分前なのに、相方さんがバイク乗ってる頃に通ってたのも有って、オーナーシェフさん覚えてくれてました。
いつ行ってもホッコリ落ち着きます。
前はいろいろメニューも豊富だったのですが、シェフおまかせコースとパスタコースのみに絞られてました。
でも、きっとおいしいモノを出してくれるし、誕生日なのでちょっと贅沢におまかせコースにしました。
（前回はイノシシのステーキ食べました。初めてだったんだけど、命をいただくってこういうことなんだ！って衝撃的でした。おいしかったなぁ）
まずは一口サイズのチーズのシュークリーム。
トローリ濃厚な味わい。
うんま！
コースの間、いろんな土地の小麦や食材を使った天然酵母パンが４種類出てきました。
全部覚えてなくてすんません。
アオサを練りこんだパンとか北海道の全粒粉のパンとか、オリーブオイルをつけても、そのままでも、どれもおいしかったです。
ブリのカルパッチョ。
火の通し加減が絶妙な半生具合で、ブリの味も濃くて、それを殺さない味加減が。。。
あーなんて説明下手なんでしょう。。。
旨いです、はい。
タカアシガニの手打ち麺パスタ。
身がプリップリでソースも濃厚でパスタもモッチモチです。
もちろん旨いです。
鰆の。。。なんだっけ、低温で火を通して、上のソースはクロリエールって言ってたかな。
クロリエール。。。黒リエール。。。なんだろう？
聞けば良かった。
身がフワッフワでおいしかったです。
デザートは洋ナシのワイン煮？とココナッツのソルベ、チョコのプリンとソルベだったかな。
こんなに沢山の種類を味わえるなんて、こんな贅沢ないですね。
最後はローズヒップティーをいただきました。（メニューからいろいろ選べます。）
これもねぇ、市販のティーバックとか、もう飲めなくなっちゃう旨さなんだな。
自分の誕生日じゃないのに、とっても幸せ～な時間を過ごせました(笑)
もっと近所だったら通うの間違いなしのお店です。
安房小湊に行かれる方、おすすめですよー。
