フラワーアレンジメントワークショップ

１１月１７日に参加

材料は

リース型オアシス、モミ、サツマスギ、ガーベラ、バーゼリア、カーネーション、薔薇（モーブティアラ）、薔薇（アリシア）、ペッパーベリー

何故か転げ出てきたカタツムリ…

先ずはサツマスギを刺していく

隙間が見えないように

モッコモコになりました

横から見てもモッコモコ

　

薔薇を刺して

途中すっ飛ばして（写真撮り忘れ）

モミやバーゼリア、ガーベラ、ペッパーベリー等配置して





完成〜




プレゼント仕様なのでセロハンで包んでリボンでおめかし

持ち帰り用の袋もセットでした

講師の方が作られた作品

今回のテーマが「いい夫婦の日」だったので

ガーベラをパートナー同士に見立てて向かい合わせたそうです

私は「寄り添う二人」をイメージしました

りゅーちんとのっちゃん

うちのスマホさんが時々作ってくれるコラージュ

今は亡きりゅうせい君がいっぱいで

嬉しいやら懐かしいやら

涙が出るわー

薬膳シロップの会

インスタで見つけてワークショップに参加

巨峰を房から外し適当に切ったものに砂糖をかけてしばらく置いた後

レモン汁を加えて煮る

沸騰したら

枸杞の実や陳皮を加えて煮詰める

目の粗いザルで濾す（裏ごし）



できたシロップをいろいろなものにかけて

おやつタイム

手前から

白きくらげ、寒天（底にカシス、上にクランベリー乗せ）、プレーンヨーグルト、ナッツ

ヨーグルトには裏ごしした残りの実と皮を乗せ、お好みでナッツも入れた

こちらは

シロップの炭酸水割り



白きくらげには蓮の実が入り、枸杞を散らしてシロップをかけた

あっ、寒天を撮り忘れたー!

クランベリーを乗せてシロップかけたよ

キビ砂糖を使ったので暗い色になったけど、

白糖やグラニュー糖なら透明感のある紫色になるそうです。

どれも美味しかった!

そして、晩ごはん要らなかった…

（お腹いっぱいで食べられん）

みつろうラップとコーヒーゼリーを作ろう

ワークショップに参加

材料の布（参加者持参）

蜜蝋は主催者側が用意

布の表側に蜜蝋を散らす

アイロン台に新聞紙を敷き

更に布をクッキングペーパーで挟んでアイロンかけ

全体に染み込ませたら乾く（固まる？）まで放置


できたー!

はみ出した蝋を外したら完成

アイロンが１台しか使えなくて（コンセントの関係）参加者８人で順番待ちしている間

これを使ってゼリー作り

固まるのを待つ

主催者側が用意していたコーヒーゼリーを試食

結構甘かった

自分たちで作ったものは持ち帰り

自宅で冷やしておやつにする

蜜蝋ラップの使用上の注意

あんまり実用的じゃないような気がするのは私だけ？

前回のびわジャム作りの際に買いそびれたびわ

その後何の連絡も無く、「なかったこと」になったようです。

なんだかなぁ～

びわジャム&スムージー作り

昨日参加しました。

JAがやってるカフェに併設された直売所で開催

レシピ

使ったびわ


傷があったり形や大きさが不揃いだったりして市場に出せないびわを使用。

味は良いです。

そのまま食べて美味しいものは加工しても美味しい(*^_^*)

スタッフ作の出来上がり見本

なんか、思ってたのと違う…

びわの実は型崩れしにくいので予め刻んで煮たのだけど、

所謂ジャムのようにはならなかった。

かなり煮詰めてもシャパシャパのまま。

缶詰の果物をみじん切りしたような感じのまま

もらったレシピではレモン汁は最後に入れるとなっていたけど、私は発色を良くするために最初に入れました。

見本より鮮やかな色になった。

紙コップを使ったので色がわからないが

底にびわジャムを敷いてその上に

牛乳とバナナとヨーグルトを混ぜたものを注いで

スムージーにしたのでした。

びわジャム多めにしないと美味しくなかった。

私が牛乳嫌いだから、というせいでもあるが。

びわの購入もできると聞いて２１日に予約していたのに

帰る頃にはすっかり忘れていた!

気付いたのは２時間後。

既に店は閉店して連絡つかず。

ああああぁぁ( TДT)

だから受付する時にきいたのに。

後で、と言われたけど、後で案内なかったやん

注意喚起もされなかったやん

せめてもの救いは代金払ってなかったことなんだけどさー