順調に作り置きの弁当生活を送っている。
少しずつ、季節によってメニューが変わってきている。
健康でいられるのも、この弁当のおかげと思っている。
一週間の作り置きによって、料理の時間を短縮し、
自分の好きな味付けで、好きなものが食べられる。
毎日、同じメニューでも飽きないし、不満を感じない。
それどころか、十分に満足している。
なにしろ、まわりがコロナやインフルエンザに倒れていく中、
私一人が元気なのである。
それは、食事にあり。
週末を迎える。
それまで、何を作ろうか、メニューを考えている。
そして、土曜日、一気に作る。
メリハリをつけて、楽しみながら料理する。