トマト・トマト・トマトよ{ルンルン}

一昨日だったか
志賀島の浜辺に大量の毒フグが打ち上げられたとの
ニャースが流れていましたが、
今晩、大きくはないもの地震速報です。
海の中で異常が起きているのは確かでしょう。
クワバラクワバラ


さて、先日
熊本にお住まいのちー様から
めっちゃ美味しい贈答用のトマトと
加工用のトマトを沢山いただきました







宮城のOyazi様が喜ばれるような
こんな形のトマトも


ちー様がトマト農家さんとお知合いということで
おばちゃんの元に届いたトマトは
また、複数軒にお裾分けです。
皆さん、「美味しい」と喜ばれまして
時には、遠方にゆうパックスマホ割で
お裾分けをすることもありまぁす。

皆さん、いろいろな食べ方をされることにも
「へぇ～」でして
焼いて食べるという家もあれば、
スープを作るという家も
おばちゃんは、
ウスターソースを掛けて食すのが一番好きぃ

新鮮なうちにとケチャップも作りましたよ。



トマトは皮剥きのために切れ目を入れ
熱湯にくぐらせます。











砂糖と塩と胡椒とウスターソースを
おばちゃん流で適当に入れて、
混ぜながら中火でコトコト30分程煮ます。



最後に日持ちさせるために酢をちょびっと

後は、冷めるのを待って容器に移します。


こちらは前回

皆様も安全で美味しいケチャップを
作ってみられませんか。

こんな贅沢ができるのも　ちー様のおかげ。
いつも有難うございます