何だか止まらない焼き菓子作り。。。
連日何かしら焼いている私
最近は ベークドチーズケーキに凝っている。。。
フツウにいつもの材料で作ると チーズケーキは とにかくカロリーがすごい
生クリームやクリームチーズやバターなど。。。。。あぁ恐ろしい
けれど それが美味しいのだよね～濃厚でまったりとして。。。
クリーミーなチェダーチーズをたっぷり入れて焼いたチーズケーキも かなり濃厚で美味しかったな～
そこで、材料をすべて低カロリーに変えて焼いてみた。。。
チーズをカッテージチーズにして、生クリームを植物性の低脂肪にして～、
砂糖をカロリーオフに変えて～、
さてさて～～～、焼き上がりは～～～
おっ 美味しい～～～～
レモンを多めに入れたので 爽やか～で軽いヨーグルトチーズケーキってな感じ
カロリー的にはたぶん三分の一程度
しかも美味しいし
おまけに材料費も安い
コレ、かなりおススメ
それとそれと～～～、
最近かなりお気に入りの ビスケットを
イチゴ果実が７０％はいったクリーム。。。
イチゴ感たっぷり
ビターなココアビスケットのダークブラウンと 少～しモーブなピンクのイチゴクリームのサンド
このバイカラーも とってもステキ
濃い～～～コーヒーや
濃い～～～緑茶といただくと～～
あぁ～幸せ～～～なティータイムでございます
ぜひ～～～
