ニラ豚巻きと 今日のハチコ♪

大阪のシスターズ長女から教えてもらった簡単な一品。。。

ニラの豚肉巻きでござい～

絶対に豚バラで作る方が美味しい

それでも　なるだけ赤身の多い肉を選びたい

買ってきたまんまの肉を～そのまんまラップの上に置いて～、軽く塩コショウして～～（黒こしょうはガツンと強めがよろし）

で～～、洗ったニラを一束、ドンと置いて～～ラップで巻いていく

馴染んだところで～、ラップをはずして　油は敷かずにフライパンで焼いていく

あっと言う間に出来るのでござい～～

私は　ポン酢とウスターソース、スイートチリ＋ナンプラー。。。の３種のタレでいただきました～

 

 

　　　　　　　　　　　　本日のハチコ　　　　　　　　　　　　

時々ベロをしまい忘れてしまうんですな～　

暑いんでしょうな～～。。。年中ウールの毛皮の体やし。。。

 

本日も平和なり。。。。。

 

また～～～