看病の合間に。。。

ハッチャンの看病の合間に　まとめて下ごしらえを

　野菜をまとめて茹でて～～

　なみなみ包丁で人参をカットして～甘～く煮て～

　生姜もたっぷりまとめてすりおろし～

　まとめてストック

こうしておくと～料理がとても楽々　煮たり～炒めたり～、和えたり～、そのまんまドレッシングで～

お弁当用のだし巻き卵なんかも　でっかく焼いて冷蔵庫で保存（１週間はかるく大丈夫）

 

沖縄のトマトは　色んな品種が売られていて　しかも安くて多い　

今回買ったのが　この三種

たっぷり入って　どれも１００円ちょっと　（あちこちにある　JAファーマーズにて）

手前の紫色のトマト、甘くておいしいよ～　

野菜や果物の天然の色は　見ても食べても　気持ちいい

 

ハッチャンの様子をみながら～。。。テレビを見ながら～

案外　家事ははかどったりして～～。。。の、三日間だった

 

また～～