ブドウのムース。。。♪

近所の弟んちのブドウ。。。

 

たわわに実っているのはいいが。。。。酸っぱくて。。。マズイのだった。。。

 

 

熟しているので～、とりあえず収穫したものの。。。さて、どうしたものか。。。

 

皮をむいて～～、むいた皮は　お茶パックに入れて～色を出す

 

 

砂糖を入れて～～シロップ煮に

 

ヨーグルトムースを作って～～、ゼラチンで固めたブドウのシロップ煮を上に流し～～

 

 

ブドウのヨーグルトムースの出来上がり～～

 

酸味も渋みも見事に抜けて～～　美味しい２層のきれ～～なスイーツに変身したのでござい～～