続・シェフの手ほどき

友人のシェフから　またまたお誘い

彼はどうも私達に恩義を感じているようで　恩返しとばかりに誘ってくれるのだ

義理堅い男である　　こちらこそ　ありがとね、ほんと

今回もまた　彼の料理の手ほどきを受けた

またまたやはり。。。目からうろこなのだった

シェフ自慢のブイヨンから。。。絶品ミネストローネになり～

 

 

自家製塩麹でつけた鶏肉を～～

グリルして～トーストしたら～～～もう絶品簡単で美味い

 

 

　ポテトペンネのサラダに～

シンプルなのに　ペンネのモチモチ感と味付けが。。。やっぱり違うわ～

 

 

　サラダの盛り付け方やら～

 

　　　　　。。と、まぁこの辺りまでが　家庭料理の手ほどきで～

 

やった～～ここからは～シェフのおフランス～～～を堪能

ココットには～　野菜がいっぱい　。。。なんでこんなに甘いのか

残りのスープに～

　今度は牡蠣を入れて～

この牡蠣、プルップルでほわっほわで。。。感動

 

 

カモとマコモのグリルを

 

オリーブの自家製塩漬け。。。感動～～市販品とぜんぜん違う～フルーティー

 

 

　シェフは～超～ひょうきん

　すぐにこんな顔をするし～

　楽し～～～

パパと私と彼との　完全プライベートなので　シェフも今夜は酔っぱらい

白衣も脱いで～　ギターをひいて～　いい夜だね～～シェフ～

楽しい楽しい宴となりました～～～

またまた　お土産すっごいわ

　

懐かしの　フリートウッドマック、ハート、ロッドスチュアートをＣＤにしてくれた

大好きなロッドのクリスマスソング、サイコー

 

あっりがと～～～

 

　　　　　　　　　　お　ま　け　　　　　　　　

 

　１５０万円の　ロマネコンティ

一生飲むことないから　とりあえず写真でも。。。と、パチリ