何でも生姜
生姜大好きなワタクシにとって 新生姜のこの時季、たっくさん買って～～
すって～～、刻んで～～、スライスして～～、煮て～～、焼いて～～の生姜三昧
大量すりおろしで～ジッパーバックに平た～～く伸ばして冷凍
使う時はパキパキ折って使用
梅酢で漬けたり～～
刻んで白だしで煮たり～～
何にでものっけて頂きます
すりおろして～ハチミツと煮てジャムにしても美味しい
朝晩涼しくなったとは言え、 沖縄の寒さはまだまだ先。。。
生姜で体ポカポカの時季は～～、そうだね～～、来月の終わり頃からやっとかな～～
