ワタクシ、元々料理は大好きで ストレス発散で夜中まで何やら作ったりお菓子焼いたりしてたもんだけど。。。
両親の世話で 毎日のように毎食作っているとね、 楽しいが義務のようになってしまって苦痛。。。
もう自分の料理食べたくない症候群。。。相変わらず続行中
だから、コンビニの惣菜に、スーパーの惣菜、レトルト食品に冷凍食品等々、けっこう詳しくなった！
けれど、実家の両親の食事は 一応ちゃんとと言うか、なるべく手作りをと心掛けてはいるのだ。
きれいな彩りは、両親が喜んでくれるので、日頃腹立つばかりの両親であるけれど、心掛けとして。。。
それと～、これが便利！
キッコーマンの うちのごはんシリーズのコチラ！
鶏肉を切ってパックに入れて～レンジで８分チンしたらおしまい！ あっという間に出来て味がしみて柔らかくて美味い！
このシリーズの豚の角煮もビックリするほど味が馴染んで柔らかくて美味しい！
両親も気に入っていて ほんと、忙しいアナタにおススメである！
それと、これも！
フォロワーさんのブログで見て 是非作りたかった トウモロコシの丸ごと炊き込みご飯！
実を削いだ芯も入れて炊くのだ！ そうすると芯からもダシが出て美味しいらしい。
炊きあがりにバターと醤油をちょいとかけて～～～めちゃくちゃ甘く香ばしいご飯になった
甥っ子や姪っ子にも大好評
それと最後に ワタクシの定番ワインのお供を！
クリームチーズにドライフルーツ混ぜるだけ！（少しハチミツも）
そのままでも、 パンと一緒にでも美味しい！
本日、両親のコロナワクチン２度目を終了！ ひとまず安心。。。
１時間も経たぬうち、父親は 注射したこと完全に忘れていたっけ。。。
ま、いいわ
また～～～
akiko先生、お久しぶりです！嬉しい‼️😆
先生のお母様も？そうなんですね。もっと、優しく接してあげたいと思うんですがね、これが中々、、、😰
先生！可愛いいお嫁ちゃんが増えて😆おめでとうございます🎉✨😆✨🎊
お嫁ちゃん、そんな素敵なお義母様で幸せですよ😊👌💓
あ～、熱田、名鉄、懐かしい。取り壊しだなんて、残念です、、、。
先生、有り難うございます！インスタ、毎回楽しみです🎵
お料理参考になりました
毎日だと大変ですね
うちの母も自分ではもうほとんど料理などできなくなったので、もっとしてあげないといけないのに、なかなか料理を届けることができず後悔ばかりです
思い出の...熱田の名鉄が今月で取り壊しになります
あのですね、クリームチーズの代わりに、裏ごしタイプのカッテージチーズでも美味しかったです！あっさりとヘルシーがお好みでしたらご参考までに😊👌
今度はクリームチーズとドライフルーツを探してきます。
そうしたらまた、ご報告します。
ありがとうございました。
塩味のみで炊くみたいですが、それだけでも美味しいです！
コメントしました！見てくださいね！
感想、楽しみです🎵
今。トウモロコシ丸ごとご飯をたいています 。。
イオンのプライベートブランド、トップバリューのクリームチーズですよ！
カップ入りなので、色々混ぜたらそのまんま保存できるのも嬉しいです。
マチちゃん、虹の橋を渡ったんですね。
穏やかで幸せな猫生だったと確信しています。
いつの日か、虹の向こうの猫達に会える日まで、私も頑張ります！
トウモロコシ、丸ごとご飯、やってみます。
クリームチースにドライフルーツもいいですね。
主人のつまみになりそう。
やってみます。
クリームチーズの入れ物、沖縄だけかしら？
スーパーで見たことないけど。