「手塩にかける」ということ。 2014年11月14日 | Weblog 昔の食事は ひとり分のお料理がお膳に のって出てきたものでした。 そのなかに塩が盛られた小さな お皿があって塩をめいめいで 味加減をして食べていたのだそうです。 それが天塩だそうです… 手ずから世話をするという意味で 「手塩にかける」といいます。 手塩にかけて育てたものには 強い思い入れがあるものだと思います。 深い愛情が感じられる言葉だと思います。 昨今では味 . . . 本文を読む