姫路・・・食の街へ着々と！！

「兵庫県姫路市が食の街へと変貌とようとしている」
このような気を字を新聞で見つけた。

たしかに姫路という街で有名なのは・・・お城。
しかし、世界遺産で国宝の姫路城天守閣は大修理中で
観光客数も落ち込んでいるために「食による活性化」を！！

今年は近畿で初めて・・・
姫路でＢ級グランプリが開催、経済界・行政を
巻き込んでグランプリの開催の権利を勝ち取った。
地元にはしょうが醤油でおでんを食べる「姫路おでん」や
あなご料理なども昔より地域に根ざしてあるのだが・・・
活性化ということで新メニューや取り組みなども活発。

姫路には・・・
市内で販売するご当地商品が数々とある。

・播磨ご当地バーガー協議会　⇒　姫路城お隠れバーガー
・播磨うまいもん会　⇒　レンコン焼売・姫路えきそば
・姫路喫茶組合　⇒　アーモンドトースト
・姫路食研究会　⇒　姫路餃子・姫路コロコロちゃんぽん焼
・姫路おでん協同組合　⇒　姫路おでん

姫路城の大修理が１０年４月から１５年３月に終わる・・・
観光客離れをどうするのかと地元の方々が尽力して
「城の街」からの変貌をと努力しておられる。
「姫路にお越しの際には様々な姫路の食も楽しんでいただければです」