月下美人を食す

先月咲いた月下美人も揚げて食べたのですが天ぷらには合いませんでした。
月下美人のせいかわかりませんが食べた後心臓が煽りそれの検証も含めてサラダで食べてみます。

天ぷらと同じく粘りがあります。苦味のある雄しべ、雌しべは外しました。味に癖はなくマヨネーズをつければサラダで行けます。

歯切れは悪くサクサク感はありません。