マレーチャンというお店は、有名なので知っていた。
いつか…と思いつつ、なかなか行けなかった。
あ、一回行ったかな。
大昔、誰かに連れられて。
印象にあるのは、甘いデザート。
多分その記憶がマレーチャンじゃなかろうか。
ちなみに、僕のあやふやな記憶は、duaじゃない方の店だと思う。
西口だったはずだ。
なもんで、このお店を見つけた時、「あれ?」と思ったのである。
移転したのか、支店なのか…と。
たまたまランチの店を探してたので、入ってみた。
で、バクテーなるものを頼んでみた。
バクテー。
名前だけは知っていた。
で、メニューを見て興味を持った。
漢字で書くと「肉骨茶」。
豚肉を漢方スープで煮ているんだそうだ。
漢方ってのがイチかバチかな感じがした。
が、マレーシアの代表料理ってことだし、薬膳に頼りたいときだったしで注文した。


鍋料理らしいので、まずは肉や具材を取り出して、ソースをつけて食べた。
美味し!
気になっていた薬臭さは気にならない。
肉がサッパリしていて、肉臭さがなく、出し殻にもなっていなく、美味しかった。
そのまま食べ進め、最後には「お茶漬け風にする」と案内があったので、ご飯にスープをかけた。
そこにソースを垂らしてシャカシャカ。
美味し!
鍋の締めってのは、雑炊とかうどんとか。
そういうのってマレーシアでもそうなんかね? と思ってみたり。
大いに満足した。
是非また食べたい! と思うのだが、これがなかなか難しい。
この料理、上記のように満喫したところ、エライにんにく臭くなった。
ランチに食べてはいけないものだった…。
やべぇ…と言わざるを得ない。
つーことで、また食べたいのだが、食べるタイミングを計っているのである。
ランチでなく食べればいいんだけど、独りで夜ごはんを食べに行くってのはあんまりないんだよなぁ。
そんなこんなで、非常に悩ましいのである。
いつか…と思いつつ、なかなか行けなかった。
あ、一回行ったかな。
大昔、誰かに連れられて。
印象にあるのは、甘いデザート。
多分その記憶がマレーチャンじゃなかろうか。
ちなみに、僕のあやふやな記憶は、duaじゃない方の店だと思う。
西口だったはずだ。
なもんで、このお店を見つけた時、「あれ?」と思ったのである。
移転したのか、支店なのか…と。
たまたまランチの店を探してたので、入ってみた。
で、バクテーなるものを頼んでみた。
バクテー。
名前だけは知っていた。
で、メニューを見て興味を持った。
漢字で書くと「肉骨茶」。
豚肉を漢方スープで煮ているんだそうだ。
漢方ってのがイチかバチかな感じがした。
が、マレーシアの代表料理ってことだし、薬膳に頼りたいときだったしで注文した。


鍋料理らしいので、まずは肉や具材を取り出して、ソースをつけて食べた。
美味し!
気になっていた薬臭さは気にならない。
肉がサッパリしていて、肉臭さがなく、出し殻にもなっていなく、美味しかった。
そのまま食べ進め、最後には「お茶漬け風にする」と案内があったので、ご飯にスープをかけた。
そこにソースを垂らしてシャカシャカ。
美味し!
鍋の締めってのは、雑炊とかうどんとか。
そういうのってマレーシアでもそうなんかね? と思ってみたり。
大いに満足した。
是非また食べたい! と思うのだが、これがなかなか難しい。
この料理、上記のように満喫したところ、エライにんにく臭くなった。
ランチに食べてはいけないものだった…。
やべぇ…と言わざるを得ない。
つーことで、また食べたいのだが、食べるタイミングを計っているのである。
ランチでなく食べればいいんだけど、独りで夜ごはんを食べに行くってのはあんまりないんだよなぁ。
そんなこんなで、非常に悩ましいのである。