うな吉 ＠川越

ある日のこと。
OBをお食事に招待しようと思い立つ。
で、何がいいかと尋ねたら、「ウナギ」というお答え。

たまたまそのちょっと前に、川越の名店をテレビで見ていた。
「行ってみる？」ということで、車でGO。

OBは、「テレビに出たくらいだから混んでるのでは？」と。
それもあるかなぁ～と思ったけど、かなり早く出たし、開店と同時ならなんとかなるだろうと思っていた。

が、しかし！
お店の前に着くと、「本日はご予約で満席」という張り紙。
そっか～、予約かぁ～。
…甘く見ていた。

そこで急きょ、近場の鰻屋を探す。
でもって見つかったのがこちらだった。

店構えは街の寿司屋さん風。
わりに庶民的な印象。

暖簾をくぐって扉を開けると、正面がカウンターで、その向こうから店主らしきおじさんが愛想よく声をかけてくれた。
老舗の鰻屋…なんていうと、しゃっちょこばった店も多い。
でも、ここはその手の店とは毛色が違うようだ。
正直、ホッとした。

ただ、そうなってくると味が心配に。
器用な和食屋さんだったら、あまり期待できないわけで。
むむむ～。

カウンターに通されたので、うな重がでてくるまで、調理の様子を見ていた。

この日は法事でも入ってるんだろうか？
コース的なもんをじゃんじゃん用意。
その合間に出前と思しき電話が入ったりして。
もちろん店にも客が次々くる。

お忙しいご様子。
しかし、店主はじめ従業員はテキパキと動いていた。

刺身を作ってるのを見ていたんだけど、魚が非常に美味しそう。
でもって、盛りつけられたらさらにおいしそうだった。

焼き鳥を焼いてるのも見ていたんだけど、これまた美味そう。
車じゃなかったら、それを２～３本と、ビール！　って気分だった。

つーことで、どうやら味も期待できそうだぞ！　と思っていたら、うな重がやってきた。














まず漬け物。
種類と量があるんで、かなり満足。
一応盛り付けてる風になってるのもいいと思う。

鰻はわりに香ばしい感じ。
たれの味は程よい甘さで、好みだった。
ただ、ちょっとご飯に対して多かったようで、しょっぱいなぁという印象になった。

お米の感じも好みだった。
固さとか、粘りとか。

トータルで、僕としてはなかなか満足だった。
値段的にも、比較的安いように感じた。

こちらのお店、また行く機会があったら、今度はあれこれ頼んでみたい。
刺身も、焼き鳥も気になるもんで。
もちろんその時は、運転手つきだな…と思うのだった。