今日の献立

チラシは今日も１枚だけ。
しかも、目玉がない。
…いや、目玉はあるんだけども。
それが、思うような食材ではないということ。
麺つゆ！　とかいわれも、それだけじゃご飯にならないということだ。

チラシには提案コーナーみたいなものがある。
今日のチラシだと、鍋。
煮る系の鍋か、蒸す系の鍋か…ということらしい。

今日の天気はかなり暖か。
そうなると、鍋でぐつぐつ…というイメージではない。
ならば、蒸し鍋か。
タジンでもあればベストなんだけどもね。
うちにはないからなぁ。

あ、ホイル焼きなんてどうだろう？
ホイルに、肉か魚かなんかを置いて、そこに野菜をドドーン。
そうさな、鶏肉に、玉葱、にんじん、キノコ、アスパラあたりで。
上に味噌バターでも乗せたら、チャンチャン焼き風。
塩コショウ、オリーブ油なんかで作るのもいいかも。
白ワインかなんか振って、そのまま調理。
できたものを、チーズソースとか、サルサっぽいソースなんてのもいいかな。
ゆず胡椒とポン酢ってのもあり。

今日はぽや～んとあったかいので、それとビールってのがいいなぁと思う。

それだけじゃ、おかずにならんか？
あとは…。
栄養バランス的には、卵でもあればいいのかな？
なら、出汁巻き卵がいいなぁ。
これは、まったくもって僕の好み。
合う、合わないでなく、今、出汁巻き卵が食べたいのだ。
そんだけ。

どうでしょね？