伊勢市内、宮川から五十鈴川の間の狭い地域で食されていた郷土食です。
この素うどんを伊勢参りの旅人に、旨い・早い・安い 食事 （ファーストフードのはじまりかも）
として出すようになり、徐々に広まっていきました。
お客さんに早く出せるよう、いつも茹でていた事から 「コシ」 の無いうどんになりました。
また汁の無いことから、早く食事を済ませたい先を急ぐ旅人にも好評だったようです。
（タレと麺を混ぜて啜るだけ、早い人なら1分でＯＫ）
これが 「伊勢うどん」 と呼ばれるようになったのは、昭和40年以降のことで、伊勢うどんの
老舗「まめや」と永六輔さんのどちらかが名付け親だと伝えられています。
今では伊勢うどんのお店も各地に広がり、味や具も様々なものが作られています。
おかげ横丁の一番奥 「木の子」 の冷し伊勢うどん玉子入り
「木の子」 オリジナル そばソフトクリーム、刻みネギとワサビをのせて食べます
映画 テルマエロマエに出演のフルーツ牛乳、おかげ横丁で売ってます
この素うどんを伊勢参りの旅人に、旨い・早い・安い 食事 （ファーストフードのはじまりかも）
として出すようになり、徐々に広まっていきました。
お客さんに早く出せるよう、いつも茹でていた事から 「コシ」 の無いうどんになりました。
また汁の無いことから、早く食事を済ませたい先を急ぐ旅人にも好評だったようです。
（タレと麺を混ぜて啜るだけ、早い人なら1分でＯＫ）
これが 「伊勢うどん」 と呼ばれるようになったのは、昭和40年以降のことで、伊勢うどんの
老舗「まめや」と永六輔さんのどちらかが名付け親だと伝えられています。
今では伊勢うどんのお店も各地に広がり、味や具も様々なものが作られています。
おかげ横丁の一番奥 「木の子」 の冷し伊勢うどん玉子入り
「木の子」 オリジナル そばソフトクリーム、刻みネギとワサビをのせて食べます
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