三重のこの味 ハマる味！ （いちご大福）

おやつタイムに偶然生まれた「いちご大福」を商品化したのが、津市大門にある「とらや本家」の市川さん。

１９８５年頃、３時のおやつに、余った大福と旬のいちごを一緒に食べた時に思いついたのだとか。

当初、粒餡・漉餡・白餡と３種あった「いちご大福」も、今では苺の風味を生かせる白餡だけになっています。

とらや本家



とらや本家 店内



「千寿」の「天むす」より大きい「とらや本家」の「いちご大福」直径約２寸



いちご大福の作り方！