『ねこ』 と 『グルメ』 と 『やさしいワイン』

無農薬・減農薬ワインの専門店『やさしいワイン』の店長が、「猫好き」「ただの喰いしん坊」を露呈してしまうブロクです!

流石の味【かんだ やぶそば】!! 【やさしいワインです】

2022-10-14 16:25:53 | ワインのプロが選ぶ「A級グルメ」!!
じゃますんで~  しゃますんやったら帰って~  あいよ~  って、なんでやねん~


てなわけで、『やさしいワイン』店長の加藤です!!


先日、仕事で四ツ谷に行った帰り、ついに足を運びました~


“そばっ喰いの総本山”『かんだ やぶそば』!!


そば好きの小生、やや緊張ぎみにリポート致します...




風情のある外観。老舗の風格を感じさせます。ここからもう勝負が始まっているんですね...流石です。



見事に生まれ変わった玄関前。新しい中にも「風情」を感じます。



中に入ると、創業者の銅像がありました~



じゃ~ん、出ました~!!といっても、これは2枚目のせいろ。格式がありすぎて、最初は写真が取れませんでした。周りに迷惑ですしね...タイミングをみて。食べる方も、食べさす方も、このレベルだと『真剣勝負』です!!奥の土瓶は二枚目に差し掛かった時点で持ってきた「そばゆ」です。この辺も、心憎いタイミングですね!!



写真だと良くわかりませんが、完全な緑色です。すなわち「新そば」の証!!使っているのはすべて国産のようなので、この時期にこの色は不思議ですね。きっと裏ワザがあるんでしょうね。



とにかく“うまい”!!当たり前ですが、ゆで方も完璧!!箸がとまらない...そばっ喰いにはたまらない!!それなりのボリュームがありますが、5~6枚食べないとお腹が満足しない...

ちなみにつゆは、全体の1/3位のちょっとだけ付けるのがイイですよ。付けすぎは厳禁です!!



空いたスペースはこれで埋める。最後のお楽しみ「そば湯」です!!



これがまた絶品!!そば以上に美味いかも...素晴らしいです!!こんな美味しいそば湯は生まれて初めて...



流石です。美味いです。もっと早く来ればよかった...




ご馳走様でした...




かんだ やぶそば
http://www.yabusoba.net/



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最後までお付き合い下さいまして誠にありがとうございます...





最後に恒例の『お酒どどいつ』をひとつ...


『 この酒を止めちゃいやだよ酔わせておくれ まさか素面じゃ言いにくい 』...


もういっちょう~


『 外は雨 酔いもまわってもうこれからは あなたの度胸を待つばかり 』...


お後がよろしい様で...<(_ _)>





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トルコレストラン SARAY &笑福亭鶴瓶落語会 【やさしいワインです】

2022-10-13 15:29:45 | 当店からのお知らせ
こんにちは👋😃


「やさしいワイン」店長の加藤です🎵


先日笑福亭鶴瓶落語会に行ってきました。


その前にちょいと腹ごしらえ😅


赤坂駅近くの『トルコレストランSARAY』さんに伺いました~😃🎵





世界三大料理のひとつであるトルコ料理。初体験です‼わくわく~😃



地下に降りる階段を下ると、何ともムーディーな入り口が...😅




とってもお得なランチにしましたー❕先ずはサラダとスープ。スープはお豆のスープで優しい味。



メインは牛とラムの串焼き。




ではではーいっただきまーす😃✨ラムの香りが効いていてとってもグッド👍



先ずはライスと一緒に🎵




お次はピリ辛ソースを付けて。さらにパワーアップしました~👍




そして最後はトルコのパンと一緒に。結構歯ごたえのある固めのパンです。




こんな感じに挟んでみました~トルコ風のサンドイッチといったところでしょうか。これもまたグッド😃⤴⤴







甘くて優しい味のプリン。ココナッツミルクかなぁ...




最後はチャイで〆。なぜかホッとする味なんですよね~


今日も食べ物の命をいただきました。



ご馳走様でした🙇



健康で美味しく食べられることに感謝、感謝🙏





そして冷たい雨の降る中、鶴瓶師匠の落語会に向かうのでした...









最後に謎かけをひとつ...




鶴瓶師匠の落語会会場とかけまして、



ティファールのケトルと説く



その心は



あっという間に熱く沸き上がりました~




お後がよろしいようで...



【我が家のネコちゃん 今日の寝顔大賞】(10/12) !! 【やさしいワインです】

2022-10-12 12:38:12 | ワンッだふるだ~ニャン!!(ペット)
こんにちは~!!

「やさしいワイン」店長の加藤です(^^♪

人気企画 !! 【我が家のネコちゃん 今日の寝顔大賞】 !!



今日の受賞者は...前回に続き「ゆず」さんで~す!!



すごい格好...(^^;









何をどうしたらこの格好になるのか...(^^;






「ゆず」さんは連続受賞~!!

ゆずは一番のやんちゃ者、せまっくるしい所が大好きですが高い所も大好きです!!

ワゴンの上のバスマットで寝るのが大好き!!

やんちゃ者ゆえ寝相も悪いです...(^^;

なんとも癒されました...




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【我が家のネコちゃん 今日の寝顔大賞】(10/9) !! 【やさしいワインです】

2022-10-09 10:52:44 | ワンッだふるだ~ニャン!!(ペット)
こんにちは~!!

「やさしいワイン」店長の加藤です(^^♪

人気企画 !! 【我が家のネコちゃん 今日の寝顔大賞】 !!



今日の受賞者は...「ゆず」さんでーす!!










「ゆず」さんは初の受賞~!!

ゆずは一番のやんちゃ者、キャットタワーのドーム、お盆の中、などせまっくるしい所が大好き!!

やんちゃ者ゆえ寝相も悪いです...(^^;

なんとも癒されました...




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【我が家のネコちゃん 今日の寝顔大賞】(10/7) !! 【やさしいワインです】

2022-10-07 18:12:14 | ワンッだふるだ~ニャン!!(ペット)
こんにちは~!!

「やさしいワイン」店長の加藤です(^^♪

大好評 !! 【我が家のネコちゃん 今日の寝顔大賞】 !!



今日の受賞者は...







「ろーず」さんでーす!!

第1回目から3回連続の受賞~!!

気持ち良さそうに爆睡しておりまする...(^^;

なんとも癒されました...




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『イチゴ』 と 『ドイツワイン』 のマリアージュ!! 【やさしいワインです】

2022-10-05 15:05:22 | ”オーガニック・自然派ワイン”大好き!!
ごめんくさい~ッ  あ、こりゃまたくさい~ッ  あ~セッシボ~ン 


き、君たちッ 元気かいッ? 頑張ってるかいッ? そうかいッ そうかいッ 瀬戸内海ッ


by チャーリー浜


てなわけで、【やさしいワイン】店長の加藤です!!




私が疲れた時に無性に飲みたくなるのが、「ドイツワイン」ワイン


しかも、通常ぶどうの最高級グレード『アウスレーゼ』が大好きです






オーガニックではありませんが、ドイツ最大で最高級の産地『モーゼル』のワイン!!いいですね~ 気張りました~!!





    イチゴと合わせることにより、爽やかを演出!!




甘みと酸味のバランスの取れた、こっくりとした甘口です。一度飲んだら、病みつきになりますよ~♪





     さっそく、イチゴをパクッ




すかさずドイツワインで流し込みます。ああ~しあわせ...





    今度は「練乳」をつけて、アレンジ!!




遅摘み完熟ブドウで仕込んだ、こっくりとした味わいのドイツの『アウスレーゼ』!!おすすめデス!!




 ・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。




最後に恒例の『お酒どどいつ』をひとつ...



『 寄ればそのまま寄られて酔って 酔うにまかせる夜は更ける...』




『色恋どどいつ』もひとつ...


『 わたしゃあなたに火事場のまとい 振られながらも熱くなる...』




お後がよろしい様で...<(_ _)>





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カワイイかわいい写真集【8】!! 【やさしいワインです】

2022-10-03 16:47:38 | ワンッだふるだ~ニャン!!(ペット)
ごめんください~! どなたですか~! 「やさしいワイン」の店長が、『カワイイかわいい写真のご紹介』に


やってまいりました~ お入りください~  ありがとう~ by 桑原和男




てなわけで、今日は“大人気”癒され企画『カワイイかわいい写真集』その8 『子犬編』でっすわんわん


では、どうぞ~



















































癒されますね...







                 






             そして、『人気ベスト3のご紹介』です!!




                     ┏━━━┓  
                     ┃GO ★ ┃
                      ┗┻┻┫┃
                      ★ ☆ ┃┃ ★
                       \\┗┛/   





                 ★★★ 【 おすすめ 】 ★★★


         
                   『人気セットベスト3』!!



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【味の特徴など】:ミディアムボディ(中重)の香り高くのど越しの良いタイプから、フルボディ(重め)のしっかりとした味わいの渋めの物まで幅広くお楽しみ頂けるセットです。ぶどう品種も5種類とバラエティーに富んでおり、品種違いの味の特徴をつかむには絶好です。色々飲み比べて『お客様のお好みのぶどう品種』をぜひ見つけて下さいませ!!





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『クオリティーの高い赤ワイン』を6本厳選致しました!!当店開店当初からあり、現在でも『根強い人気』となっております。「ブドウ品種」「原産国」もバラエティーに富んでおり、美味しい美味しい“大満足”のセットです!!






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最後までお付き合い下さいまして誠にありがとうございます...





最後に恒例の『どどいつ』をひとつ...



『 死んで花実がまた咲くならば お寺や墓地は花だらけ...』



お後がよろしい様で...<(_ _)>





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