今日は”カシワ・しめじオイスター炒め”です・・・
”カシワ”は軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます
具材(白ネギ+しめじ)に”にんにく”を加えて
オイスター:鶏がら顆粒=各S2
”にんにく”多めでも美味しいですね
それと”京揚げ・小松菜・白菜煮”です・・・
水200cc
めんスープ:鶏がら顆粒=1:0.5
酒:片栗粉=各0.5 薄餡かけです
和洋折衷で美味しかった