今日は”豚バラ・白菜辛炒め”です･･･
”豚バラ”は 酒：醤油：片栗粉＝各0.5 下味です･･･
生姜：にんにく：豆板醤＝各適宜 で炒めます
具財(白菜＋白ネギ＋キクラゲ)を炒めて 軽く塩胡椒
醤油：味醂：砂糖＝1：1：0.5
豆板醤で ピリッとして美味しいですよ
今日は”豚バラ・白菜辛炒め”です･･･
”豚バラ”は 酒：醤油：片栗粉＝各0.5 下味です･･･
生姜：にんにく：豆板醤＝各適宜 で炒めます
具財(白菜＋白ネギ＋キクラゲ)を炒めて 軽く塩胡椒
醤油：味醂：砂糖＝1：1：0.5
豆板醤で ピリッとして美味しいですよ
