今日の晩御飯

今日は”カシワ・じゃが照り煮”です･･･

”ジャガ芋”は先にレンチン(600w*3分)下処理

具材に”にんにく”を加えて炒めて

酒：醤油：味醂：砂糖＝1：1：1：0.25

蓋をして　5分間蒸し煮です

和風なのに”にんにく”がポイントです

それと”京揚げ・白ネギめんつゆ炒め”です･･･

オリーブオイルで炒めて

酒：めんスープ：味醂＝各1

此れ一品　足らん時にええんよね