らっきょう漬け

友達が教えてくれたレシピでラッキョウがおいしく出来ました。

ラッキョウ1キロ　酢1.5Ｃ　水1.5Ｃ　砂糖1.5Ｃ　塩大匙２～３

ラッキョウをよく洗って皮をむき、水気を拭いて容器にいれる。

調味料を鍋にいれ沸騰させたものをラッキョウにジャンとかける。

以上　！です。簡単ですね。おまけにむいたラッキョウを買って

しまいました。おいしいとあっという間になくなるし、おいしくないと

1年たっても残っているし・・・料理は簡単でおいしいのが一番！