ココナッツオイル

今話題のココナッツオイルを購入しました。

無色透明で広口の瓶に入っています。

ドレッシングを作りましたら、たちまち真っ白に固まってしましました。

何でも２５度以下になると固まってしまうらしい・・・ココナッツの香りが

かなりします。中鎖脂肪酸が何たらでオメガ３がなんたらでとにかく

ミラクルでアルツハイマー病の予防やダイエットにもよいそうで

夢のような効果が期待できそうです(*^。^*)

私のお気に入りはトーストしたパンにココナッツオイルをタラりと

塗ってはちみつをかけていただきます。最近物忘れがひどい私の

救世主になるでしょうか？