先日買ってきた日本酒たち、
さて、何から飲もうか…
若隆景も優勝した事だし、お祝いをかねて
飛露喜 純米 にしよう。
こちらのお酒は特別純米でも、純米吟醸でもなく
ただの純米。
さっそく一口、
…
…
…
ん?
酸味があり、キレがある、
でも甘みはない…
なんだか、アンバランス。
2日、3日と飲み続けてみたところ、
味がまとまってきたように感じました。
今回の飛露喜、私の好みではありませんでしたが、
新しい扉が開いた気がしました。
飛露喜ファンのみなさん、偉そうにゴメンなさい。
ナムルとの相性はよかったです。