８月の頒布会

先日、８月分のお酒を取りに「泉屋」さんへ行ってきました。

今回は３本ですが、今日は１本だけご紹介。


お酒はこちら　↓



山形県高木酒造の「十四代　特吟」です。


一見、普通のお酒のようですが、

小さいんです。

どのくらい小さいかといいますと　↓



比較：シルバニアファミリーのブタさん

この商品、山形県限定３００ｍｌなのですが

特別に分けていただいたそうです。


早速頂きました。　



フルーティーで美味しかったです。

農林水産省の方へお願い

私の家では「英世」と言う名のモチ米を栽培しております。

自分で選定し、生育し、品種登録したものです。


しかしながら、お米は県の奨励品種にならなければ

精米したお米に品種名を記載できません。

もし、スーパーで販売する場合、

23年産

福島県

その他

１０割

と表示しなければなりません。


それに加え、品種登録をして10年が経過すると

登録料が倍額になります。

収入が増えるわけでもないのに・・・


個人で30ａほど栽培しても奨励品種にはならず、

品種名を精米の状態では記載できない、

登録料も増える・・・


品種名を記載できないのであれば、

栽培面積１ｈａ以下は登録料減額などの措置をとって欲しいものです。

全福島空手道選手権のお知らせ その２

以前も紹介いたしましたが、

私の所属する門馬道場主催の大会が

9月18日

日曜日

須賀川アリーナ

で開催されます。


今大会には

大石代悟師範

長谷川一幸師範

がいらっしゃるそうです。

今からドキドキします。


お時間のある方はご来場下さい。



今年は審判講習会出れないかも知れないので、

多分雑用係で会場におります。

弥彦温泉

8月21日

娘の夏休みが終わる前に新潟に行ってまいりました。

マリンピア日本海でイルカショーを見て、

弥彦温泉に一泊　↓



弥彦温泉には温泉の神様が祭ってある立派な神社がありました。


宿泊した温泉は”四季の宿　みのや”さん。

楽しい時間を過ごさせていただきました、

ありがとうございます。


夕食もなかなかでした、

キリンビールで喉を潤し、

”朝日山”と共に前菜を頂きました。



やっぱり、日本酒は最高です！！


帰りは妻の希望で寺泊へ・・・

せっかくなので地場で水揚げされた魚介を探しました。

アマダイ、ノドグロ、岩牡蠣・・・自分の納得するものが

あまりありませんでしたが、

小鯛　　→　塩焼きにして食べました。

岩牡蠣　→　焼いて食べました。

サザエ　→　これも焼いて食べました。



どれも美味しかったです。


貝類を買って勉強したこと、

カゴで売られている生きたサザエはシッカリ砂抜きすること。

牡蠣は厚みのあるものより、薄いものを選ぶこと。

特に牡蠣は厚みがあっても身が小さいことがありますし、

厚みがありすぎると、なにより

ホットプレートのフタがしまらない！！！

ナツミカン

夏休みも終わり、今日から幼稚園のブロッサム、

私は彼女に思い出を作ってあげられたのだろうか・・・



はてさて、夏休みの終わり頃、

家族で新潟に行ってきました。

が！！、旅行の報告は後回しで、

旅先で見つけた”好物”の紹介から。


ホテルの前にあった

「酒屋　やよい」、日本酒大好きの私が

酒屋に寄らない訳がない！！！


親切な三代目のご主人に

試飲用のお酒数種類を頂き上機嫌。

さすが新潟、酒がうまい！！


何を買おうか迷ったところ、

ご主人に面白いお酒を出していただきました。

その名も”なつみかん”です。


漢字で書くと”夏美燗”。

それがこちら（写真　左）　　↓




夏に燗しても美味しいお酒、

そのため度数は少し低めの13度。

冷で飲むとすっきり甘く、まさに柑橘のよう。

スイスイ飲めちゃいます。

なくなる前に燗して飲もう。


お隣は越乃景虎梅酒。

夏の疲れは梅酒で解決しよう。