いい梅を見つけたので、梅酒を作ることに。
梅２５０グラム
氷砂糖２５０グラム
芋焼酎９００ml
梅はヘタをとり、水洗い。
キッチンペーパーでしっかり水をきりました。
※森伊蔵で仕込みました。
梅が余ったため、残りも別の焼酎で漬けます。
氷砂糖、少いかな…
半年後が楽しみにです。
所要で福島市に行ってきました、
すぐに戻る必要があったため、昼食はラーメン。
道路沿いにあった店舗へ突入。
こちらのラーメン、家系ラーメン。
なんだろう、家系流行りなのかな？
それとも、私がたまたま家系を選んでいるのか…
こちらの店舗も玉ねぎトッピング無料なのが嬉しい。
今回気づいた事があります、
上に乗っている卵、うずらの卵でした。
前に食べた家系もうずらでした。
流行りなのかな？
頂いたお店は 町田商店 でした。