私が新潟に行ったわけではありません
新潟からやって来たようです
古くから新潟で愛されている
ラーメン屋さんのようで、
そちらで修行された方が、
猪苗代町にお店を出したようです
新潟のお店と同じ名前なので、暖簾分けでしょうか。
メニューは少ないですが、ワンタン麺を
いただきました。
ワンタン、メンマ、ナルト、サヤエンドウが
トッピング
お味の方は…
お〜、あっさり！
ワンタンをスープと一緒に食べる
ために調整したような味付け
チャーシューは脂身なしの硬めです
麺は細めで、ストレート
あっと言う間に完食でした
頂いたお店は 信吉屋 です
次は、ワンタンだけ食べに行こうかな