春の七草粥

1月7日には1年間の無病息災を願って、
春の七草(せり、なずな、ごきょう、はこべ、ほとけのざ、すずな、すずしろ)を使った
「七草粥」を食べます。
それに、年末年始でのイベントなどで胃が荒れてるって人、多いのではないでしょうか。
そんな胃を休めるためにも、七草粥は一役買っているのだそうです。
でも、実はペコは七草粥って食べたことがないの(爆)
そこで、今年こそは七草粥を食べるぞ～っ!!
今年の目標の一つ「土曜の夜はペコが晩ご飯を作る!!　1品だけでも勘弁してね～オイ、
豪語したわりにはそれかよっ!!!」の第1回目にふさわしいではありませんか(笑)
で、作りましたよん。

手羽先でスープを取った「中華風・春の七草粥」です。
↓味付けに濃い口醤油を使ったので、ちょっと茶色です(笑)


それと、ペコのお気に入りのBlog「あやっちのビストロ」さんから
いちごのミルクゼリーを作りました。
↓とぉ～っても美味しいの!!