銘菓「登り鮎」 うたげの夜、味わう伝統 2005-08-26 23:55:15 | 旅・鉄道・グルメ… 銘菓「登り鮎」 うたげの夜、味わう伝統 岐阜へ立ち寄った際には、必ず買い求める。ほんのりとした上品な甘さは、堪えられないくらい美味だ。長良川の「鵜飼」や「花火大会」の想い出と結びつき、得も言われぬ味がする。 この銘菓の賞味期限は、焼いてから10日間とされている。一番の食べ頃は焼きたてだ。格別旨い。だが焼きたては予約をするか、近所に住んでいないと無理。◆◆◆◆◆岐阜新聞’９９．０８．０５．付夕刊に . . . 本文を読む
