へしこ 2006-09-26 10:18:25 | 旅・鉄道・グルメ… へしことは、新鮮な鯖を一旦塩漬けにした後、更に一年以上糠に漬けたものである。匂いも強烈だが、珍味であることは間違いない。これで一杯やったら堪えられないだろう . . . 本文を読む
