国産レモンとライムの酵素ドリンク仕込みました♪(^^)

何日か前のことになりますが…





土曜日にやったこと(^^) その2


レモンとライムの酵素ドリンク作り♪



国産レモンとライムを生協で売っていたので♪
レモン


ライム


形はそっくり。

かじってみると、ライムのほうが酸っぱさ少なめ。



まさに



ライムサワーの味〜♪♪
(*￣∇￣*)



なんて
思ってしまいました(^o^ゞ





今回はライムはぶつ切りにして



レモンは薄くスライスしてみました。




すると



一日目
ライム


レモン



二日目
ライム


レモン




という



圧倒的に溶けかたが違う！
(´・ω・`) ｿﾘｬｿｰｶ…




てなわけで、早く作りたいなら輪切りスライスがお薦め♪



でも、ドリンク作った後の皮をピールにする予定なので




ピールにして美味しいのはどちらかも含めてで勝敗を決めようと思いますです
(///ω///)♪ ｱ〜ﾀﾉｼ〜♪




今日で4日目。
それぞれあまり変化なし。


なので、混ぜてみることにしました。




さ




どうなりますかね〜
(*￣∇￣*) ﾀﾉｼﾐﾃﾞｽﾅ









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黄桃酵素ドリンク完成です(*^^*)♪

久しぶりのオシゴトでした。


午後、書類仕事をしているとき、眠くて眠くて…



ホントに寝ようかと思いました。



休憩だよって言って、部屋の片隅で丸まろうかと…



でも、それやると部屋に来た誰かに見つかって、病気だ何だの大騒ぎになるので
(^。^;) ﾔｯﾀｺﾄｱﾙﾉﾖ



ガマンガマン…



夜に早く寝るのよ



って、毎日のように言ってますが、なかなかホントに早くは眠れないのです。
(^o^ゞ ﾂｲﾂｲ



ところで




この休みの間




こないだ仕込んだ黄桃酵素ドリンクちゃんをちょっと忘れていて



かき混ぜない日があったりしたのですが



昨日、冷や冷や開けてみると

おおー！！！Σ（￣□￣;



できている…



良い具合に泡ブクブク♪




休み前には、なかなか泡出てこないな〜なんて思っていたのに…




これは




少し放っておいたほうが完成されるということ………！？
(-_-;) ｳｰﾝ……



ふ、深いな〜〜




ドリンクのくせに





なんたる哲学！！





そうですよ〜




私はいっつも構いすぎなんですよ〜






我が子も我が夫も

新人ちゃんも




もうちょっと、人を信じて
任せなさいよ！



って自分に突っ込みいれたくなるくらい…




結局自分の思う通りに人を動かそうとしているのは、私じゃん！
Σ(￣ロ￣lll) ﾅﾝﾄｲｳｺﾄ…




ということに気づかせてくれた








酵素ドリンクちゃんよ、ありがとう☆





美味しくいただきま〜す♪
(*≧∀≦*) ｳﾏｳﾏﾖ

白砂糖くささが抜けています。

黄桃の甘味がすごい‼
(o≧▽゜)o ｵｲｼｲﾖ♪








今回は、完成まで三週間でした。


やっぱりレシピにあるとおりに一週間では、なかなかできないですね〜
(^^)d ｵｲｼｸﾃﾞｷﾀｶﾗｲｲﾉ♪










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黄桃酵素ドリンク4日目です♪

なんと、本日もお昼寝3時間しました〜


どんだけ眠いんじゃい！
！！(゜ロ゜ノ)ノﾏｼﾞｶ



そして、その後もずっとぼーっとしております。



秋分の日の今日は、スピリチュアル的にも意味のある日らしいですが



私のこのモウレツな眠気にも何か意味があるのですかね？？




晴れれば大丈夫なの？？？




で、黄桃酵素ドリンク4日目です(^^)d


ガーゼを取ると、甘い良い匂い♪



味見すると、昨日の砂糖くささがややマイルドになっておりました
(ノ´∀｀*)ﾏﾛﾔｶ〜




ちょうど気温も低めで、良い感じです。
(///ω///)♪ｺﾉﾁｮｳｼ




週末に試飲できるかな〜
(*^。^*)ﾎｸﾎｸ








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パッションフルーツ酒と黄桃酵素ドリンクその後

連休明け、気張って仕事始めて、のってきたなと思ったら明日また休み。


…あれれ！？ あっ明日仕事じゃないんだ〜？？？


(-""-;)う〜ん………



お休みは、間違いなく嬉しいんだけど、なんか調子狂うな〜



おまけに明後日仕事でその次また土日の連休



なんか、かえって落ちつかない……



休みは欲しいけど、まとめて欲しいよ〜〜〜
(;´д｀)



と、ぜいたくをのべました (^_^ゞ



ﾊｲﾊｲ(＃￣З￣)素直にお休み楽しみますよ〜だ




とりあえず、今日はお酒飲んじゃうもんね。



しばらく忘れてたパッションフルーツ酒♪




寝かせていたら

( ￣▽￣)ﾎｯﾀﾗｶｼﾃﾞｼｮ？



だいぶ味がまろやかになって



ちょい甘めのブランデーみたい！？




美味しゅうございます(///ω///)♪




一昨日仕込んだ黄桃酵素ドリンクは、さっそく泡ブクブクになってきました。

混ぜた後も横から見ると泡ブクブク




さっすが白砂糖！



そのまま使うのは抵抗あるけど、発酵したら分解されて身体に良いものになるらしいです。



信じますよ〜(*^.^*)



ちなみに今日ちょっと味見してみたら、まだまだ砂糖水って感じでした。



完成はいつかな〜？



まいにち味見しちゃれ！
(゜∇^d)!! ｳﾏｳﾏﾃﾞｽﾖ










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黄桃で酵素ドリンクと果実酒♪

夜になり、雨風がだんだん強くなっています。


台風、くるのですかね〜


明日の朝までには決着つけて欲しいものです(-o-)



同僚によると、今日の日中は、低気圧の影響の雨、夜からは台風の雨だそうです。



がっ！


雨は雨！！
(-""-;) ﾇﾚﾙﾉｲﾔ



冷たい寒い濡れることには変わりないわけで〜



身体が異様に重くてダルくて眠いのも、低気圧なのか台風の影響なのか、よく分からないです
( ・◇・)？ﾄﾞｯﾁﾔﾈﾝ



ただ、疲れはすごいです。



たぶんいつもよりも…



で、昨日は日中寝込んでおりましたが
夜中にうごめきました(^_^ゞ



今日は仕事だって〜のに……
(・・;)ｵｲｵｲ


夜更かしして
作っちゃいました ( ￣▽￣)ﾃﾍ♥



黄桃の酵素ドリンクと黄桃酒
(^w^)ﾔｯﾀﾈ♪




なぜならば、昨日の生協の荷物に黄桃があったから(^^)d



そして、ホワイトリカーが余っていて




気温も低かったから♪




真夏はね

酵素ドリンク作ったら発酵よりも腐敗しそうだったので控えていたのです。
(((^^;) ｵｵﾁｶﾞｲ………



で、黄桃ってのも缶詰めでしか知らなかったので、珍しくて(*^^*)

少し食べてみたら、白桃よりも実がしっかりしていて、まさに缶詰めのあの歯ごたえでした(///∇///)


甘味は白桃よりも少なく酸味が勝っているようでしたが私は白桃より好きかも(///ω///)♪



皮付きのまま、酵素ドリンクは一口大に、果実酒は半分に切って。



今回酵素ドリンクには白砂糖を、酒にはきび糖を使ってみました。




今日見たら、酵素ドリンク少し砂糖が溶けていました (*^.^*)



さて、どんな感じに仕上がるか、楽しみです☆

酵素ドリンクは一二週間、果実酒は数ヶ月から一年たって飲みごろですね。


楽しみがふえました(///ω///)♪









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