４月１日（金） タチウオの料理

タチウオの骨抜きの手順
タチウオの頭を切り落とし
背びれがわを両面に包丁の先で
切り込みを入れてください。
シッポからすべらない様にヒッパれば
背びれの骨がとれます。
注意　タヒウオの鋭い歯に
　　気くばりしてください。
明日は味噌方法です。