「バターナッツカボチャ」 2019-12-23 | 食・レシピ 出かけていた鯖管氏が「八百屋さんで珍しい物を見つけた」と買ってきてくれたのが「バターナッツカボチャ」というお初のカボチャ。バターの様にコクがありナッツの様な風味があるらしい。とりあえずむいてみました。ツルツルで滑りやすいので、皮をむくならピーラーでむく方が危なげない気はしました。(でもうちにはそんなものぁない)皮もたべられるらしいので、皮むかずに真っ二つに切断。ネットで調べた所、生で食べられると書 . . . 本文を読む
