何てこった！

エリンギ、美味いじゃないのー！(^O^)/

今夜はお蕎麦にエリンギを投入（気持ち悪いとか言わないやうに）。

適当な大きさに裂いて、魚焼きグリルでしなしなってなるまで素焼き。軽く焼き目がついてからツユの鍋に入れて味を染みこませました。 食感が独特で香ばしさもあって、意外と良い「具」だね！

次は肉の代わりに「エリンギカレー」に挑戦してみるかなー