癒しの訪問

ちあさんが我が家に癒しの訪問してくれました。

私は腰痛で足を引きずって歩いているので、我が家に来てもらい、
昨夜のカレーをアレンジして、焼きカレーでおうちランチをしました。

１０時頃来てくださったので、まずコーヒータイム

先日仙台から帰ってくる時に、福島の高湯温泉に日帰り入浴くしてきたとき
福島応援で購入してきた、銘菓のママドールでおもてなし。

手前のお絞りが乗っている器は、ちあさんが断捨離して私にくださったものです。
頂いたときにお絞り入れにしようと思っていましたので、さっそく出番でうれしいです。

焼きカレーにサラダ、そして糠漬ですがあまりに早く上げたので全然漬かっていなかったのですが
「いくら（私の）パワーがあっても一時間では無理よねーでもサラダ感覚で美味しい。」と笑って食べてくれました。

サラダはちあさんに宮城の白石うーめんをお土産にあげたので,作り方の説明もあって
ウーメンサラダにしてごちそうしました。

≪ウーメンサラダ　レシピ≫

ウーメンをゆでてから、冷水で洗います。水切りしたうーめんを器にいれてからその上に、
レタス、きゅうり、人参、オクラ、トマト、スナックいんげんゆで卵をのせ（その他にお好みの野菜を乗せていいですよ）
白ゴマとアーモンドのスラッシュをふりかけ、酢＋出汁醤油を１対１で合わせお好みの量をかけます。

さっぱりして夏向けのメニューです。（もう秋だというのにね・・・・）
アーモンドクラッシュは、以前ちあさんに教わり自分でミルにてクラッシュしました。
このアーモンドをかけると、ドレッシングをあまりかけなくてすみますし味わいがあります。

そして、お土産に生ピーナッツを持ってきてくださり、ピーナッツごはんの作り方を教わりました。

生ピーの皮をむいてくれているところです。

さっそく明日炊き込んでみようっと！！

ちあさんと会話していただけでも癒されるのですが、
さらに、「手当」と称して全身さすってくださって、極上の癒しを受けました。
体が悲鳴をあげていたので、うとうとしてとても気持ちよかったです。

この手当は、被災地に行き被災者にボランティアしてきたのですよ。
また、その時のことを本にしているみたいで、出来上がったら購入したいと思います。