あまり知られていないが、青森市は焼きそばの町だ。
どこへ行こうか考えた挙句、最も老舗の「鈴木焼きそば」に行った。
メニューは焼きそばとおにぎりのみ。
持ち帰りのお客が大半のようだが、開店直後で座れたので食べていくことにした。
店自体は決して広くないが、てきぱき作業をする２人のおばちゃんの姿は気持ちが良い。
注文して間もなく、ソースの香ばしい匂いとともに、焼きそばが運ばれてきた。
一見、何の変哲もないのだが、ひと口頬張ると太麺のモチモチ感が楽しい。
キャベツも豚肉もしっかり入っている。
味は濃いので、おにぎりがベストマッチ。交互に食べると子供の頃の記憶が甦る。
やきそば（大）３５０円、おにぎり１個１００円は まさにＢ級グルメの真髄。
This is 庶民の焼きそば！
★ 鈴木焼きそば
DATA
住所 青森市青柳2-8-9
営業 [平日] 10:30～18:30 [土日] 10:30～17:00 月曜、第3日曜定休
電話 017-777-8166
Ｐ なし
