こちらもオープンして間もない食パン専門店 土切製パン
先日の nico も小さな店だったけど、ここはもっと小さい。
外観も目立たないのでうっかりしてると通り過ぎてしまう。
それでも一度テレビで紹介されて以来、固定客も付いてきたようで、順調に客足を伸ばしている。
売り物は４種類の食パンのみ。
今日はレーズン食パンを買おうと昼前に出かけたが、既に午前の分は売り切れ。
１時過ぎなら焼きあがるというので再度出向いてget。
かたまりを６枚にスライスしてもらった。
まだ、熱いので包装の袋が曇ってます。
味の方は、羽毛布団みたいにフカフカな弾力と口に含んだ時のモチモチ感が最高。
レーズンはラム酒の香りがほんのり漂い、甘いんだけど大人のブドウパンってとこでしょうか。
食パンは娘さんが一人で焼いており、接客まで手が回らないのでお母さんがお店を手伝っている。
いいですねぇ、こういう光景は。
でもここんとこ、材料も高騰してるし、やっていくのも大変だろうなあ。
と思っていたら 止む無く明後日から値上げするようです。
因みに今日買ったレーズン食パン350円は400円になります。
それでも一食の価値はあると思うので宜しかったらお出かけください。
