【静岡市】 ★ 流石の味です！ 「あかつき屋」

両替町のあかつき屋へ２回目の訪問。
前回気になっていた “ あっさりつけめん ”(750円) に 魚粉節 (50円)をプラスしてオーダー。
麺は大盛りでも同じ値段なので勿論大盛りで。

水は本来セルフサービスのはずだが、開店一番乗りで手が空いていたのか席まで持って来てくれた。
ついでに「よろしかったらお使いください」と おしぼりまで。
繁盛していても驕らない姿勢に好感度ＵＰです。

暫くして“チャッ チャッ”と小気味良い湯切りの音が聞こえると 待望のつけめん登場。
出てきた量は相当なのもので、もうこの時点でかなり満足。
コシのある中太麺を魚粉入りのスープにくぐらせ、ズルズルと喉の奥へと流し込む。
「美味い！　今、市内では一番でないかい！」
ブツ切りのチャーシューも味が染みていて実にいい。800円の価値は充分あります。
お腹一杯になったので、最後のスープ割りまでいけなかったのが悔やまれるが
他にも試したいメニューが目白押しなのでまた次回。

客の多さが店の味を証明している。
こんな店が１軒でも多く出てくれば、静岡のラーメン事情も少しは改善されるだろう。