■麺屋 桐龍(埼玉県川口市)
今回は10ヶ月ぶりの麺屋桐龍さんです。。
20時頃の到着で店内は満席で
ラッキーな事に待ちは2名でした
入店して食券を購入します
今回は前回来たときに旨そうだった
「まぜそば」とトッピング「たまねぎ」を購入
店内待ちに接続します
待ってる間に食券の確認がありました
カウンターに着席すると直ぐにコールタイムです
「ニンニクアブラ」
到着から約12分と最速で着丼です
お味は
まずは天地返しして麺タレ具材をマゼマゼします
ベースの味付けは濃い目の豚骨醤油味です
麺は自家製のウェーブ系極太麺
茹で加減もベストで拘りが感じられます
豚は柔らかくて旨い準神豚級です
豚マシにすれば良かったかな～
七味辛み、背脂の甘み、カツオ節の風味、カリカリガーリック、たまねぎ
いろいろな味が一度に楽しめる
そんな味わいでした☆
さすがラーメン二郎出身店です
そんな旨い一杯でした
ごちそうさまでした
【麺屋 桐龍の過去レビュー一覧】
■2018/06 ミニらーめん(豚１枚)+豚2枚+たまねぎ 「ニンニク」(880円)
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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