生姜の保存方法

生姜をすりおろして冷凍しておくと
何かと便利です。

生姜紅茶も簡単に飲めますし
お料理にも、ささっと入れることができます。

	生姜をすりおろしたら 　冷凍保存用の袋に入れて 　平らにのばして空気を抜いて 　冷凍庫へ。
板状に凍ったら、パキパキと割って 　そのまま冷凍庫に入れておきます。
	生姜を買ったときに一手間かけるだけで 　あとは楽ちん、いつでも簡単手軽に 　紅茶でも汁物でもお鍋でも雑炊でも 　煮物でも．．．

私は身体が冷えて困るという経験は
ほとんどなかったのですが、
今年はなぜか、手足も身体も冷えて困っています。

生姜紅茶は、もちろんですが
お料理にも生姜は欠かせません。

優れ物と評判のヒートテックも
昨年までは、なるほど、いいものがあるのねぇと
どこか他人事のように思っていましたが
年末に、試しに買って試してみたら．．．快適です。
早速、続けて数枚まとめて買い込んで重宝しています。

今のところは、生姜とヒートテックで
私の冷え対策は万全です。