☆.。.:*・゜.Merry Christmas。.:*・゜☆

毎年定番のお料理を囲んで、家族で楽しく過ごすクリスマスです。






前菜のフォアグラは、夏休みにヨーロッパの旅をしてきた
若夫婦のおみやげです。

パンは、私たちが大好きなベッカライ・ブロートハイムのバタールを
mimiの夫Julianさんが買ってきてくれました。
バタールは、バゲットより少し短くて少し太いもの。
パリパリの皮がお好みの方たちは、バゲットを選び
中味のふわふわもっちりがお好みの方たちはバタールかパリジャンを選びます。
パリジャンは、バタールより、また少し短くて少し太いのです。

メインは昨年からは、Julianさんのリクエストで
ローストチキンからローストビーフに変えました。
長年作り続けたキャロットピラフは、レシピをmimiに譲ったので
シーフードのグラタンに変えました。
縁をぐるっとブロッコリーで囲むはずだったのですが
うっかり忘れてしまいました。

mimiが子どもの頃から、同じメニューで作り続けた
クリスマスディナーですが、mimi＆Julianさんの結婚で
少しずつ変化をしています。
それもまた、我が家の歴史のひとコマですね。

食事の後には、ケーキとコーヒー．．．
そして、ツリーの下に積んでおいたプレゼントを開けて
楽しいひと時を過ごします。

猫たちも、プレゼントのリボンで遊んだり
空き箱に入ったり．．．楽しそうです。

私が、もしかしたら家を留守にするかもしれなかったので
ぎりぎりまで予定が決まらず、お料理の食材も
充分には揃えられなかったのですが．．．
皆でにぎやかに過ごすことが何よりの楽しみなので
大目に見てもらいました。

私の用事は年明けに予定変更となり、
いつもどおりに家族でクリスマスを過ごせてラッキーでした。

　曇り空の１日でした。