🌶️内藤とうがらしってご存知
江戸時代に江戸の内藤新宿(現在の新宿御苑一帯)で
栽培されていた
江戸野菜のひとつなんだよ
中野辺りまで盛んだったとのことなので
ぺんぴぃ'ずのおうち辺りでも
栽培していたかも
明治維新後の新宿開発に伴い農地がなくなり
内藤とうがらしも姿を消したそうです
2009年に復活のための事業が始まりました
内藤とうがらしプロジェクト
その内藤とうがらしが
ぺんぴぃ'ずの元にやって来たよ
ぺんぴぃ'ずのお祖母ちゃんのお友達が
わけて下さったのを
育てたの
赤くって
小っちゃくって
可愛い
パワー漲ってるよ
勿論、無農薬
摘みたての
内藤とうがらしと
バジルと
ミント
瑞々しいね
ペペロンチーノ美味しそうでしょ
とうがらしのお味はどうかな
わくわくしちゃう
次は葉で
ごはんの友葉唐辛子味噌を作ってみよう
