蕎麦処 蛍

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何とか雨も止んで時々日もさしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも一応冬型らしくて、黒い雲が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小谷の新蕎麦祭りもこの週末で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大体の所は終わりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　祭りは、終わっても新蕎麦はありますので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご安心を！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、蛍という蕎麦やさんに行ってきました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなか面白い、古民家を改造して
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電気もなくランプで、竈で蕎麦を湯がいているところも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガラス越しで見れたりと、なかなかの雰囲気でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　竈です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　室内の様子です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玄関です、周りは急な所に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古い民家が点在している古い集落で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　建物の前は畑だったりします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天ぷらもそこで採れた野菜や山菜で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小ぶりですが１０種類くらいあって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクッと上がっていて美味しいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕎麦も美味しいのですが、私は、もう少し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　堅めのほうが好きです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはそれぞれ個人の好みの問題ですから。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全体では、味、雰囲気、接客で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合格点だと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火、水はお休みなので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬は営業日等分かりません
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お問い合わせください
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　０２６１－８５－１８１０です。



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