今日も晴れました
白樺の葉も随分と落ちて
パンセの庭は落ち葉で埋まりそうです。
昨晩のワイン会は久しぶりに
多人数で賑やかでした
10人で白2本、赤10本
秋なのでやはり赤かなと、赤を中心に
ピノ・ノワール5本、ボルドー5本の
飲み比べです。
昨日も書きましたが共同学舎新得の
代表の、宮嶋 望 氏が特別参加で
チーズの作り方から味わい方、ワインとの
マリアージュ等、面白い話を
たくさん聞かせていただき、毎回ただの
酒飲みの会になってしまっていたのが
今回はちょっとアカデミックなワイン会に
なりました。
毎回の常連に加えて今回は久しぶりに
小谷村の副村長、荻沢氏も参加と
初めての女性も加わって、一層
賑やかになりました
宮嶋氏の講演会もそのうち小谷村で
開こうという話も出て
ワインの試飲会と共同学舎のチーズの
試食会もやろうといろんな話が出て
なかなか有意義なワイン会でした。
遅くなりましたが
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白樺の葉も随分と落ちて
パンセの庭は落ち葉で埋まりそうです。
昨晩のワイン会は久しぶりに
多人数で賑やかでした
10人で白2本、赤10本
秋なのでやはり赤かなと、赤を中心に
ピノ・ノワール5本、ボルドー5本の
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代表の、宮嶋 望 氏が特別参加で
チーズの作り方から味わい方、ワインとの
マリアージュ等、面白い話を
たくさん聞かせていただき、毎回ただの
酒飲みの会になってしまっていたのが
今回はちょっとアカデミックなワイン会に
なりました。
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小谷村の副村長、荻沢氏も参加と
初めての女性も加わって、一層
賑やかになりました
宮嶋氏の講演会もそのうち小谷村で
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試食会もやろうといろんな話が出て
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