香り高き 茗荷

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏の終わり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時期にご近所さんから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大量に頂きます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢の物にお漬物にいろんな料理の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬味に、大活躍です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも　好き嫌いのはっきりした食材です。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンセの庭の端川沿いに少し茗荷が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あるのですが今年は３個採れました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せっかくいただいたので何とか保存
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　したいなと思うのですが、酢漬けか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　千切りにして冷凍か、何か良い保存法
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ないですか、ご存知の方教えてください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ショウガ科　ショウガ属です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花の写真無くて申し訳ありません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は寒いです、窓を全部閉めて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丁度良いくらいです。

　　　　　　　　　　　クリック
　　　　　　　　　　　お願いします
　　　　　　　　　　　　にほんブログ村