冬瓜のスープ

暑いときも熱々の冬瓜スープ！
鶏ガラベースで冬瓜、人参、鶏肉をくつくつ。
大きめのお椀でたっぷり頂きました～。

箸休めは、きゅうりと竹輪の酢の物。
「やさしいお酢」買ってみたら便利！
ちょっと甘めだけど子どもも好きな味なので、楽をしたい毎日にはgood☆

野菜の揚げ浸し

茄子、人参、ピーマンを揚げ浸しにしました(*^_^*)
娘は「美味しい♪蕎麦のお汁の味がする(^^)」と言ってました。
その通り！麺つゆです。
便利で美味しいよね。麺つゆって。。

ミッキープレート

「朝食用に」と娘と購入したミッキープレート。
デビューは夕飯のカレーでした(^^)