１ヶ月前に種まきしたルッコラとバジリコです（種まきにリンク）
ルッコラはすぐに虫が付くのですが、今年は防虫ネット（写真左下）をかけて上手くいきました。継続して収穫が（写真上）４、５日おきにできます。
バジリコ（写真右下）はまだ若葉ですが、
これを摘んで緑色鮮やかなペスト（ジェノヴェーゼにリンク）のソースを作っています。
成長し切った葉っぱではソースが黒ずみます。
ルッコラのフランス名はロケットです。
イタリア食材のブームになる前は、ロケットの名称のほうが多かったと思います。
イタリアではルケッタとも呼ばれます。
蛇足：ポピラーになったズッキーニはイタリア名。
フランス名はクルジェットといいます！！
そういえば、最近パンプルムースが本の題名でちょっと知られたかな！！
